8月31日，江苏文脉大讲堂“苏味・舌尖上的文脉”系列活动走进江苏省属企业，携手苏盐大讲堂开展专题讲座。淮安民革党员、中国商业史学会副会长、淮阴师范学院教授李德楠应邀作《一粒盐改变江苏人的味蕾》专题讲座，带领线上线下观众探寻淮盐背后绵延四千余年的江苏历史与人文底蕴。

讲座中，李德楠结合考古实证，系统梳理江苏四千余年淮盐发展历史，从盐业生产变迁、江苏饮食味觉塑造，讲到盐运盐商对园林、文学、艺术等江苏文脉的深远影响。本次活动线下百余名听众到场参与，线上直播观看量超78万人次，取得良好社会传播效果。

李德楠长期深耕运河史、淮盐文化研究，积极发挥专业优势，致力于地方历史文化的挖掘、阐释与传播。此次登上江苏文脉大讲堂，以通俗生动的讲述，让厚重的淮盐历史走入大众视野，为传承弘扬优秀传统文化贡献了民革党员智慧力量。