11月25日至11月28日，2025第七届海峡两岸食品加工技能大赛暨大健康产业创新发展研讨会在江苏食品药品职业技术学院举行，大赛汇聚了来自大陆和台湾地区13所院校120名优秀选手。比赛围绕“糕点制作”“中式烹饪”“营销创意”“健康照护”四个赛项，以“团圆”“融和”“老味道，新传承”“幼有所育、幼有善育”为主题展开技能交流与角逐。

11月26日上午，比赛开幕。开幕式由江苏食品药品职业技术学院副校长焦宇知主持。江苏食品药品职业技术学院校长安进、台湾高雄科技大学教授黄世钰、淮安市侨办主任蔡昀发表了致辞。江苏食品药品职业技术学院程煜涵同学和台湾元培医事科技大学苏亭云同学代表参赛学生发言。江苏省台办三级调研员吴长征、江苏食品药品职业技术学院校长安进、淮安市侨办主任蔡昀、淮安市台办副主任徐宜祥、台湾高雄科技大学教授黄世钰、民革淮安市委会专职副主委董进共同启动了这场技能盛会。

11月26日下午，“2025年海峡两岸健康托育产业产学研沙龙”活动在健康医学院成功举办。海峡两岸托育工作者们围绕托育服务管理、课程教学创新、园所运营实践等议题展开了深入分享与对话。现场交流氛围热烈，互动环节思想碰撞不断，展现了海峡两岸托育实践的多样视角与宝贵经验。

11月27日上午，聚焦托育领域的专业交流盛会 ——海峡两岸大健康领域专家报告会顺利举行。来自海峡两岸的托育领域专家学者齐聚一堂，围绕托育人员核心素养、职业发展规划、幼儿环境创设、服务质量提升、幼儿早期康复等议题展开深度分享与探讨，共同推动托育行业高质量发展，为海峡两岸托育行业注入新思路。